Ingredienti per 6 persone; -600g di maccheroni; -1 vasetto di Pesto di pomodori secchi e mandorle "Don Calo'"; -Olio extra vergine di...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE: -600g DI PENNETTE RIGATE -UN VASETTO DI 200g DI PATE' DI CARDI SELVATICI -100 g DI PANCETTA O SPECK -1 CIPOLLA PICCOLA -OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA -SALE, PEPERONCINO Qb -PECORINO -Soffriggere la cipolla unitamente allo Speck o Pancetta in un un filo di olio extravergine di oliva; Aggiungere il pate' di Cardi "Don Calo' ", sistemare di sale e peperoncino; -Cucinate la pasta , che va scolata al dente, appena pronta fatela saltare in padella , aggiungendo il...

Una ricetta semplice, veloce e molto gustosa, un contorno o un secondo molto sfizioso. ingredienti: -4 uova -100g di pate' di cicoria selvatica Don Calo' -4 uova -olio extravergine di oliva -cipolla -sale -peperoncino -pepe nero -filetti di acciuga Fate soffriggere la cipolla (quantita' a piacimento) e 2 filetti di acciuga in una padella con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva, aggiungete il peperoncino e 100g di Pate' di Cicoria selvatica Don Calo' , mettete le uova appena aperte...