-1 vasetto di cardi selvatici "Don Calo'; -Lardo (o pancetta) tagliato a piccole fettine; -olio extravergine di oliva; -1 spicchio di...

Ingredienti: -1 vasetto di cardi in olio "DonCalo'" -300g di farina00 -5g di lievito fresco -sale mezzo cucchiaino -zucchero un pizzico...

Un grazie a tutto lo staff della CNA, per l'ottima organizzazione dell'evento. Appuntamento a "Ciavuri e Sapuri 2023"

Un sapore unico, che ricorda quello del carciofo ma con una nota decisa di amaro che caratterizza il Cardo selvatico, unita alla sapidità...

Concentrato di pomodoro siciliano E' una delle conserve più antiche e tipiche della Sicilia, è una vera e propria arte prepararlo. In...

Un dolce , che incanta chiunque per il gusto ricco del pistacchio, frutto che nasce dalla combinazione della terra vulcanica e del Sole...

La crostata di more è un dolce delizioso, che stupirà i vostri ospiti per il delicato sapore, dal quale si possono assaporare i profumi...

Le pasta al pesto di Pistacchio siciliano e' un piatto delizioso e fresco. "Lo Chef Consiglia" sono le ricette di Don Calo' Ingredienti...

La pasta al finocchietto selvatico è un tipico piatto della cucina siciliana, ricco di sapore , facile e veloce da realizzare. Il...