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PASTA "CAPULIATA" ai pomodori secchi
Ingredienti per 6 persone; -600g di maccheroni; -1 vasetto di Pesto di pomodori secchi e mandorle "Don Calo'"; -Olio extra vergine di...
5 mar


Pasta ai Cardi selvatici
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: -600g DI PENNETTE RIGATE -UN VASETTO DI 200g DI PESTO DI CARDI SELVATICI E MANDORLE -100 g DI PANCETTA O SPECK...
5 mar


Uova strapazzate alla cicoria
Una ricetta semplice, veloce e molto gustosa, un contorno o un secondo molto sfizioso. ingredienti: -4 uova -100g di pate' di cicoria...
30 gen


CARDUNA CA MUDDICA ATTURRATA
-1 vasetto di cardi selvatici "Don Calo'in olio di girasole; -Lardo (o pancetta) tagliato a piccole fettine; -olio extravergine di oliva;...
10 gen


CARDI IN PASTELLA
Ingredienti: -1 vasetto di cardi in olio di girasole "DonCalo'" -300g di farina00 -5g di lievito fresco -sale mezzo cucchiaino -zucchero...
9 gen


PENNE AL PESTO DI CARDI SELVATICI & MANDORLE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Un sapore unico, che ricorda quello del carciofo ma con una nota decisa di amaro che caratterizza il Cardo selvatico, unita alla sapidità...
2 mar 2022


TORTA AL PISTACCHIO
Un dolce , che incanta chiunque per il gusto ricco del pistacchio, frutto che nasce dalla combinazione della terra vulcanica e del Sole...
5 mag 2021


CROSTATA DI MORE
La crostata di more è un dolce delizioso, che stupirà i vostri ospiti per il delicato sapore, dal quale si possono assaporare i profumi...
5 mag 2021


Pasta al Pesto di Pistacchio e gamberetti "MAREMONTI"
Le pasta al pesto di Pistacchio siciliano e' un piatto delizioso e fresco. "Lo Chef Consiglia" sono le ricette di Don Calo' Ingredienti...
4 mag 2021


pasta al finocchietto selvatico
La pasta al finocchietto selvatico è un tipico piatto della cucina s iciliana, ricco di sapore , facile e veloce da realizzare. Il...
4 mag 2021
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